„Schreiner sind kreative Handwerker, die individuelle und sehr vielfältige Lösungen für ihre Kunden erarbeiten und umsetzen. Das Schreinerhandwerk ist zugleich ein sehr wichtiger Wirtschaftszweig im Landkreis Fürth, deshalb bin ich sehr dankbar, dass mir die Schreinerei Lämmlein einen Blick in den Betriebsablauf gewährt“, so Landrat Matthias Dießl bei seinem Besuch in der Schreinerei Klaus Lämmlein in Stein am 19. Juni 2009.

Der Betrieb beschäftigt zur Zeit 16 Mitarbeiter im gewerblichen und kaufmännischen Bereich, davon zwei Auszubildende.„Wie viel Feinarbeit hinter einer individuellen Inneneinrichtung, im Ladenbau oder einem Möbelstück steckt, hinterfragt ein Laie kaum“, sagte Matthias Dießl beeindruckt beim Rundgang durch das 3000 m² große Firmengelände mit einer Produktionsfläche von ca. 2000 Quadratmetern.